| تتكون السلطة اليابانية من الخس و المكرونة الصينية الشفافة المقلية و البصل الأخضر و الدجاج المسلوق مضافا إليها الخل و الماء و الملح |
- المقادير
- حبة خس متوسطة
- 50 غرام من المكرونة الصينية الشفافة
- 1 عود بصل أخضر
- نصف دجاجة مسلوقة
- ملح
- 2 ملعقة كبيرة خل أبيض
- ماء
- زيت نباتي
- الطريقة
- تقلى المكرونة في زيت عميق ثم تصفى و تكسر
- يفرم البصل ثم يوضع في بعض الماء و الخل و الملح و يوضع في الثلاجة
- يفرم الخس فرما ناعما و يقطع الدجاج قطع صغيرة جدا
- يخلط الخس و البصل مع ماؤه و المكرونة الصينية و الدجاج ثم تقدم